Quả mít non được gọt vỏ, băm nhỏ hoặc thái thành từng sợi, đem phơi nắng rồi trộn gia vị và cho chín, trở thành món ăn nổi tiếng xứ Nghệ. Nhút mít là món ăn dân dã thời gian khó. Theo tư liệu ...