Las verduras se cortan en trozos grandes para evitar que se deshagan y, junto con la carne y el pollo troceado, se unta con un poco de aceite de oliva. Se colocan en una placa de horno y se introducen ...

En cuanto baja la temperatura, por costumbre o simplemente por antojo, las personas corren a comprar carne de pollo, gallina, o res para hacer los famosos caldos. De entre las opciones básicas que ...

El caldo de pollo-también conocido como consomé de pollo, caldo xochitl, caldo ranchero o caldo con menudencias- es una una sopa hecha con una mezcla de hierbas, verduras y la carne del animal. Es ...

No hay platillo que evoque tanto el cobijo de una madre, el calor de hogar o el descanso de una enfermedad como el caldo de pollo. En México, este platillo trasciende lo culinario: es medicina, es ...

El caldo de pollo es uno de los platillos más sencillos de preparar, pero al prepararlo es normal que le salga una especie de ...

El caldo concentrado de verduras consiste en una pasta de vegetales cocidos con sal que sirve para conservas. Esto quiere decir que se puede guardar en frascos y dura hasta seis meses en el congelador ...

A diferencia de otras recetas de invierno que requieren vigilancia constante, este guiso está diseñado para cocinar mientras ...