Avec l'hiver nos estomacs ne veulent qu'une seule chose : une cuisine réconfortante comme chez nos grands-mères. Voici une ...

S’il a d’abord ouvert son restaurant à Paris, aux Batignolles, Mehdi Dubrulle a déménagé son concept d’établissement ...

La cuisine de grand-mère est souvent synonyme de réconfort. Et c’est justement ce qu’il nous faut à l’aube de l’automne. Pour vous régaler, la rédaction Marmiton a misé sur une recette traditionnelle ...

Le restaurant Le Bistrot d’Henry attire les gourmands et gourmets de toutes générations et de tous horizons. Son secret ? Le talent et la passion de son Chef, Jonathan Bigaré, plus que jamais ...

Longtemps stigmatisées par des stéréotypes liés à l’âge, nos aïeules sont désormais vues comme rassurantes dans les domaines de la mode, la culture et même de la cuisine. Une tendance au service de la ...

« Mamie », « mémé », « bonne-maman »… Quel que soit le surnom, il évoque des recettes oubliées, des plats longtemps mijotés, une douceur jamais égalée. Bien inspirés, de plus en plus de restaurateurs ...

Préparez les oranges confites : rincez 4 oranges sanguines bio et découpez-les en rondelles fines (1/2 cm). Dans une grande casserole, versez 1/2 l d’eau et 500 g de sucre. Faites chauffer doucement ...

Aussi étonnant que cela puisse paraître, c’est bel et bien cet accessoire de cuisine, souvent réservé aux grands-mères, qui était la coqueluche d’un des défilés les plus prestigieux de la Fashion Week ...

Dans la cuisine de nos grands-mères, le pain d’épices n’était jamais tout à fait le même que les autres. Un simple ingrédient ...

L’automne et l’hiver appellent les recettes bien réconfortantes, qui peuvent passer par des plats salés généreux ou par des préparations sucrées à déguster au moment du goûter. Le réconfort peut alors ...

Many cultures have a soul food tradition; they just don’t call it that. In France it’s the Cuisine de Grand’Mere (literally, grandma’s cooking). In Italy, they intone the name of Nona (grandma, all ...

Venu du théâtre, Amine Adjina mitonne une comédie piquante sur les origines, aux situations cocasses et aux dialogues ...