Das kulinarische Highlight der italienischen Küche ist für viele Pasta. Doch das sind nicht einfach nur Nudeln, italienische Pasta-Rezepte sind super vielseitig: Von klassischer Spaghetti Carbonara ...

Italiens Küche begeistert durch Vielfalt und Tradition – neue Kochbücher laden ein zu echten Pasta- und Pizza-Genüssen.

Brot spielt in der toskanischen Küche eine wichtige Rolle. Die Kunst des Backens reicht in der Toskana schon lange zurück. Brot war bereits im Mittelalter das Hauptnahrungsmittel für Adelige sowie für ...

«Pasta alla puttanesca» ist ein traditionelles italienisches Pastagericht, das seinen Ursprung in der süditalienischen Küche hat. Das Gericht besteht typischerweise aus Tomaten, Oliven, Kapern, ...

Ob in Spanien oder Dänemark, Korea oder Kanada: Weltweit entwickeln sich in den kulinarischen Hochkulturen die Techniken, Zutaten und Rezepte weiter. Auch die Kochkunst Italiens hält mit der Evolution ...

Ein Topf, wenig Abwasch, maximaler Genuss: Diese Chili-Zitronen-Brokkoli-Pasta bringt Schwung in die Feierabendküche und italienisches Flair auf den Tisch – in nur 15 Minuten. Wenn die Zeit drängt, ...

Italien ist ein Land mit einer jahrhundertealten kulinarischen Tradition. Italienische Küche ist nicht nur Essen, sondern eine Lebenseinstellung. Von traditioneller Pasta, knusprigen Pizzen bis zu ...

Das Tiramisù besteht aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker. Hier ...

Erleben Sie den Genuss Italiens! JUST COOKING zeigt die besten Klassiker der italienischen Küche – von verschiedensten Pasta-Varianten über knusprige Pizza und cremigem Tiramisu. Perfekt, um den Mai ...

Cucina Povera nannten die Italiener einst ihre Armenküche – einfachste Gerichte aus schlichten Zutaten. Gerade erleben Rezepte wie Brotsalat, Tomatenbrei und Kohleintopf ein Comeback. Denn die ...

Auf Ihrer Instagram-Seite „marcos.little.italy“ zeigen Sie, wie Sie einfache Rezepte zubereiten. Wann haben Sie gemerkt, dass Ihre Videos bei den Leuten gut ankommen? Marco De Pace Das erste Video ...