Aromatisches Rotkraut darf auf keiner Weihnachtstafel fehlen. Profi Steffen Henssler zeigt, wie es perfekt wird!

Das Weihnachtsfest steht bevor – und damit ist klar: Es ist Braten-Zeit! Ob Ente, Pute oder Gans: In den kommenden Wochen werden Deutschlands Hobby-Köche wieder alles geben, um ihren Familien das ...

Die Weihnachtszeit ist längst eingeläutet. In den Supermarktregalen stehen längst zahlreiche Lebkuchen, die ersten Weihnachtsmärkte haben eröffnet und bei dem einen oder der anderen regt sich die Lust ...

Klassischer Rotkohl schmeckt nach Heimat und Festtagen. Das Geheimnis liegt nicht in exotischen Gewürzen, sondern in wenigen ...

Das Zeit-Geheimnis: Das wichtigste Geheimnis war Omas Geduld. Sie ließ den Rotkohl mindestens zwei Stunden bei schwächster ...

Himmlischer Genuss ohne Fleisch – mit saisonal und regional erzeugtem Obst und Gemüse, vor allem aber dem Weihnachtsklassiker Rotkohl, wird das Festessen zum Genuss. Ein neuer Food-Trend aber kontert ...

Keine Frage! Der süßlich-milde Geschmack von Rotkohl gehört zur Herbst- und Winterzeit wie der Weihnachtsmann zu Weihnachten. Der Klassiker ist Rotkohl – als Beilage zu Geflügel oder dunklem Fleisch ...

Pflanzenbasierte Genussrevolution: Rotkohl-Steaks treffen auf Kartoffelpüree für unerwartete Aromen und Texturen in einem vegetarischen Gericht. Rotkohl-Steaks mit Kartoffelpüree sind ein wahrer ...

Endlich eigenes cremigen Rotkohl kochen: Zubereitungsmethoden, Tipps und Tricks. So gelingt das Wintergemüse perfekt.

Rotkohl und Blaukraut sind zwei Bezeichnungen für ein und dasselbe Gemüse. Lesen Sie jetzt, woher die unterschiedlichen Namen kommen und erfahren Sie, wie Sie Ihrem Kohl den roten oder den blauen Farb ...

Rotkohl aus dem Glas können Sie mit Äpfeln und Gewürzen raffiniert verfeinern. Mit welchen Zutaten die winterliche Beilage an Aroma gewinnt, lesen Sie in diesem einfachen Rezept. Apfelstückchen ...