Descubre cómo preparar un delicioso huarache de nopal en menos de 20 minutos. Una opción baja en carbohidratos, alta en fibra ...

Receta paso a paso para hacer lentejas espesas con adobo de jitomate y chipotle. El guiso perfecto para las noches de ...

Conoce la historia del chef mexicano Juan López Luna.

Aunque la lavanda generalmente se considera una flor que despide aromas campiranos ideales para agregar un agradable olor al agua del baño y relajarte, también se utiliza en la cocina más de lo que te ...

Si tienes ganas de variar a las tradicionales sal y pimienta, checa estas cinco formas para marinar la carne y darle un sabor increíble.

La gastronomía hñähñu es el único legado de una de las civilizaciones prehispánicas menos celebrada a nivel nacional, conocida por el mundo occidental como otomí. El calendario hñähñu y sus temporadas ...

Hornos preparados, harina cernida y … ¡a mezclar se ha dicho! Te compartimos 10 recetas para que hornees a gusto y tu hogar huela a galletas calientitas. En lugar de una galleta crujiente como las ...

Sin duda, algunos electrodomésticos ayudan a facilitarnos la vida y aunque no lo creas, la sandwichera tiene mucho más potencial que sólo preparar sándwiches. Es una de esas herramientas que podemos ...

Más allá de los colores y los aromas que nos regalan las flores mexicanas también las encontramos dentro de los platillos y las cocinas mexicanas. México tiene registradas más de 130 plantas ...

Hay algo de mágico en las tapas españolas: son ese cúmulo de recetas en forma de botana que alegran una cerveza o una copa de vino. No se reducen a una sola variedad: parten desde lo más básico como ...

El cuajo de origen animal se extrae de la mucosa del abomaso de las crías lactantes de algunos mamíferos rumiantes. Se encuentra en el cuarto estómago de los mamíferos lactantes y es la que les ...

El verano tiene los días contados y el sabor pumpkin spice o calabaza especiada llega para inundar las tiendas de cafés, panaderías y cualquier cosa que cumpla nuestro antojo. ¿De dónde salió el ...