El caldo de res es uno de los platos que más apetecen en México cuando empieza a llegar el frío. Es caliente, reconfortante, tiene verduras, maíz, carne tierna… y te deja el cuerpo como nuevo. Allí se ...

Originario del noreste de Oaxaca, el caldo mixe destaca por sus ingredientes tradicionales y puede ser una excelente opción para incorporar en la dieta durante la temporada de frío. Si todavía no ...

Para preparar un pavo relleno para la cena de Navidad, estos son los ingredientes básicos: Lavar el pavo con agua y limón, ...

El restaurante de Álvaro Clavijo se convierte en el primero de Colombia en encabezar la lista de los mejores de América Latina, según The 50 Best.

De cara a iniciar su tercer año de gobierno, con un escenario internacional y nacional en constante cambio, Manolo Jiménez Salinas, gobernador de Coahuila, se muestra tranquilo. Incluso asegura que la ...

Lia, creadora cubana, reinventa el arroz imperial con capas de carne y mayonesa, sin queso, en un video viral que destaca por ...

En la cocina, quien tiene un buen caldo tiene un tesoro. Especialmente si se trata de un caldo casero, una joya con la que enriquecer cientos de recetas o que disfrutar por sí solo en forma de sopa ...

Con la llegada del frío, vuelven los platos de cuchara. Sopas, cremas, guisos y otras preparaciones de cuchara reconfortan y calientan el cuerpo. No nos podemos olvidar del caldo, un plato tradicional ...

El caldo gallego es uno de los símbolos culinarios más reconocidos de Galicia. Es un básico tanto de los hogares como de los restaurantes y tabernas, que lo suelen tener en sus cartas. Aunque ha ...

Lograr un pavo navideño jugoso, aromático y con relleno tierno no es cuestión de suerte: es técnica, tradición y cariño.